留住童年

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裴péi齐qí祥xiáng

一yī口kǒu布bù满mǎn铁tiě锈xiù的de铁tiě锅guō，曾céng熬煮zhǔ过guò我wǒ的de童tóng年nián，烹pēng煮zhǔ出chū我wǒ对duì祖zǔ父fù深shēn深shēn的de思sī念。

——题记jì

汪wāng曾céng祺qí老lǎo先xiān生shēng说：“四方fāng食事，不bù过guò一yī碗wǎn人rén间jiān烟yān火huǒ。”

每měi次cì提箸zhù夹jiā起qǐ一yī块kuài过guò油yóu肉ròu，诱yòu人rén的de气qì味wèi钻zuān入鼻bí间jiān，总zǒng是shì牵动着zhe我wǒ的de思sī绪回huí到dào童tóng年nián时shí代dài。

我wǒ仍记jì得那nà个gè小xiǎo小xiǎo的de厨chú房，木mù柴chái堆满mǎn一yī地dì，一yī口kǒu大dà铁tiě锅guō架jià在zài灶zào台tái上shàng，热rè烈liè的de火huǒ气qì里lǐ氤氲yūn着zhe时shí光与yǔ童tóng年nián。这zhè口kǒu大dà铁tiě锅guō，祖zǔ父fù用它tā养yǎng育yù了le我wǒ的de父fù辈bèi，祖zǔ父fù用它tā做zuò的de过guò油yóu肉ròu填tián充chōng着zhe我wǒ的de童tóng年nián。

我wǒ出chū生shēng北běi方fāng的de一yī个gè偏远山shān村cūn，我wǒ们men那nà里lǐ几jǐ乎hū家jiā家jiā都dōu有yǒu一yī个gè大dà灶zào台tái，灶zào台tái上shàng架jià起qǐ一yī口kǒu大dà铁tiě锅guō，人rén们men的de一yī日rì三sān餐就jiù在zài这zhè烟yān熏xūn火huǒ燎liáo中zhōng度过guò。我wǒ家jiā的de那nà口kǒu大dà铁tiě锅guō好hǎo像是shì祖zǔ父fù工gōng作zuò时shí第一yī次cì发工gōng资买的de，到dào现xiàn在zài已yǐ经jīng三sān十多duō年nián了le，父fù亲qīn几jǐ次cì劝quàn诫祖zǔ父fù换口kǒu新xīn锅guō，他tā总zǒng不bù肯kěn丢弃qì它tā。一yī旁páng的de我wǒ感gǎn到dào不bù解jiě，总zǒng会huì问wèn祖zǔ父fù为wèi啥shà不bù换新xīn锅guō。但dàn他tā总zǒng以yǐ各种理lǐ由yóu搪táng塞sāi过guò去qù，便不bù得而知zhī了le。就jiù这zhè样，那nà口kǒu铁tiě锅guō成了le我wǒ记jì忆yì中zhōng第一yī个gè谜mí，铁tiě灰的de锈xiù迹jī仿fǎng佛fú遮zhē着zhe一yī个gè不bù为wèi人rén知zhī的de秘mì密mì。

祖zǔ父fù做zuò的de饭菜cài，其qí实shí谈tán不bù上shàng色sè香xiāng味wèi俱jù全quán，但dàn足zú以yǐ在zài我wǒ的de童tóng年nián里lǐ留liú下xià浓nóng墨mò重彩的de的de一yī笔bǐ。每měi当祖zǔ父fù问wèn起qǐ我wǒ想xiǎng吃chī啥shà菜cài的de时shí候hòu，我wǒ总zǒng会huì毫不bù犹yóu豫yù地dì点diǎn名míng要yào吃chī那nà道dào过guò油yóu肉ròu。祖zǔ父fù便架jià起qǐ铁tiě锅guō，收拢柴chái火huǒ，猛měng火huǒ烧油yóu。灶zào口kǒu吐tǔ着zhe火huǒ舌shé，配pèi合hé着zhe那nà上shàng下xià翻fān腾téng的de锅guō铲chǎn做zuò出chū那nà道dào菜cài。旁páng边的de我wǒ目mù不bù转zhuǎn睛jīng地dì看kàn着zhe祖zǔ父fù炒chǎo菜cài，弥mí漫着zhe整zhěng屋wū的de热rè气qì和hé着zhe祖zǔ父fù的de身shēn影yǐng，勾勒着zhe美měi好hǎo的de童tóng年nián。我wǒ们men在zài院yuàn子zi里lǐ摆bǎi好hǎo小xiǎo桌zhuō，放好hǎo碗wǎn筷kuài，嘴zuǐ馋chán的de我wǒ便一yī口kǒu气qì埋头tóu吃chī了le起qǐ了le，活huó脱tuō脱tuō一yī个gè饕tāo餮tiè在zài世shì。每měi每měi吃chī完wán就jiù和hé祖zǔ父fù在zài院yuàn子zi里lǐ看kàn星星看kàn对duì面miàn的de大dà山shān，童tóng年nián里lǐ每měi个gè美měi好hǎo的de夜晚，都dōu是shì那nà道dào过guò油yóu肉ròu点diǎn燃rán的de。

“向xiàng之zhī所suǒ欣xīn，俯仰yǎng之zhī间jiān，已yǐ为wèi陈chén述shù，犹yóu不bù能néng不bù以yǐ之zhī兴xìng怀huái……”曾céng经jīng的de最zuì爱，那nà些给我wǒ们men带dài来lái了le无尽jǐn欢huān乐lè的de东dōng西xī，也yě在zài不bù断duàn地dì改gǎi变，甚shén至开kāi始shǐ消逝shì。时shí光长zhǎng河hé奔bēn流liú不bù息，铁tiě锅guō依yī旧jiù如rú曾céng经jīng那nà样老lǎo旧jiù，但dàn操cāo纵zòng它tā的de那nà个gè人rén，却已yǐ经jīng离lí我wǒ们men远去qù。喷吐tǔ的de火huǒ舌shé再也yě不bù能néng吐tǔ出chū童tóng年nián的de那nà般美měi好hǎo，但dàn那nà口kǒu铁tiě锅guō在zài，或huò许xǔ老lǎo人rén一yī直zhí都dōu在zài。

铁tiě锅guō中zhōng炖dùn煮zhǔ出chū了le童tóng年nián的de美měi好hǎo，更gèng留liú存cún住zhù了le祖zǔ父fù的de笑影yǐng与yǔ回huí忆yì，历久弥mí新xīn。鼻bí翼yì间jiān弥mí漫着zhe过guò油yóu肉ròu的de味wèi道dào，伴bàn着zhe他tā的de回huí忆yì……

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