我最喜欢的一道菜是西红柿炒鸡蛋，今天我跟妈妈学了学。1、先洗好两个西红柿。2、准备两个鸡蛋。3、将两个鸡蛋打入碗中并且打散。4、热锅凉油八成热放入鸡蛋。5、鸡蛋炒散炒熟。炒熟的鸡蛋要放入碗中备用。6、把西红柿切成一片一片的，并且放入锅里。7、加入鸡蛋、盐和糖均匀翻炒即可